Wpisy z Lipiec, 2017

Mielenie słoniny

Nauka tej z pozoru prostej czynności zajęła mi całe życie. Zaczyna się od zdania. Żona mnie prosi, choć w samej formie jest to rozkaz:

– Zmiel mi słoninę!
– Dobrze – odpowiadam.

Słonina już umyta leży na desce do krojenia słoniny.

Mielenie słoniny. Czynności:

1. Biorę odpowiedni nóż i ostrzę go osełką.
2. Tnę słoninę w paski.
3. Wyciągam z szafki talerzyk, na którym kładę pokrojoną słoninę.
4. Przygotowuje do zmielenia słoniny elektryczną maszynkę.
5. Uzgadniam z żoną jakiego sitka mam użyć do zmielenia słoniny.
6. Montuje maszynkę i ustawiam w miejscu mielenia słoniny.
7. Biorę pokrojoną słoninę
8. Przygotowuję naczynie na zmieloną słoninę.
9. Mielę słoninę.
10. Zmieloną słoninę wkładam do garnka.
11. Włączam kuchenkę i zaczynam gotować słoninę.
12. Rozmontowuję maszynkę.
11. Myję jej wszystkie elementy.
12. Myje również naczynia użyte do zmielenia słoniny oraz deskę do mielenia słoniny.
13. Wysuszone elementy maszynki ponownie montuję w maszynce.
14. Odkładam maszynkę do szafki na maszynkę.
15. Mówię do żony – zmieliłem słoninę.